ŠPÍZY

Víkendová nabídka

Špízy

7. — 9. srpna 2026

✦ ✦ ✦

— Předkrm —

Variace melounových špízů

S rozpečenou ciabattou

— Hlavní chody —

Filírovaný rumpsteak s fermentovanou červenou cibulí na jehle

Chimichurri omáčka, gratinované šťouchané brambory s mladým hráškem

Špíz z norského lososa s plátky citronu dochucený koprovým olejem

Květákové pyré s grilovanou cuketou a barevným sezamem

Kuřecí šašlik

Marinované kuřecí kousky v majonéze, octu a směsi koření s cibulí, omáčka Satzebeli, opečený pita chléb

— Dezert —

Špíz z tropického ovoce

Přelitý hořkou belgickou čokoládou, sypaný pistáciovým prachem, citronový sorbet

✦ Dobrou chuť ✦