Původně vodní tvrz, přestavěná v 14. století na gotický hrad, s rozsáhlými úpravami v 15. stol. za Lva z Rožmitálu začalo nejvýznamnější období, spojené s hospodářským i kulturním rozvojem osady nesoucí po zámku jméno Blatná. Posléze dále přestavovaná stavitelem Benediktem Rejtem. V 17. století pak přistaven na části gotických základů nový renesanční palác, a tím zahájena proměna hradu v zámek, který dnes patří mezi nejkrásnější a nejvýznamnější vodní zámky u nás. Jeho charakteristickou bílou věž, odrážející se ve vodní hladině, zná snad každý.
Blatenský zámek totiž patří k filmaři nejvyhledávanějším lokalitám a zahrál se vřadě filmů a pohádek. Šíleně smutná princezna, patřící k perlám české kinematografie, tu vznikla už v roce 1967. O dva roky dříve tu filmaři natáčeli Bílou paní a v roce 2007 využila česká režisérka Jitka Němcová Blatnou a její okolí jako kulisu pohádky Křišťálek meč. Zámecký park s rozlohou 42 ha patří k nejpůvabnějším místům Blatné. Veřejnosti je trvale přístupný, lidé si tudy zkracovali cestu přes město už za časů Ferdinanda Hildtprandta, tchána současné majitelky, paní Kornélie. Celý park je protkán potůčky, mostky a cestičkami s nádhernými alejemi. Oblíbenou atrakcí zámeckého parku je početné stádo daňků skvrnitých, kteří se zde volně popásají a jsou velmi krotcí.