Jídelní lístek
Rezervovat stůl Tel.: 602 501 918
Předkrmy
| Carpaccio z hovězí svíčkové s opečenými toasty |
185.00 |
| Rajčata caprese s buvolí mozarellou |
155.00 |
| Tatarák z čerstvého norského lososa s capari, opečené toasty |
180.00
|
| Mix nakládaných sýrů |
80,-
|
Teplé předkrmy
| Kuřecí špízky Tori Teriyaki se sezamem na listovém salátu, opečený toast |
130.00 |
Polévky
| Zeleninový vývar s petrželovým olejem a nočky s medvědím česnekem |
55.00 |
| Další polévky dle denní nabídky |
|
Hlavní chody
| Zeleninový salát s kozím sýrem, jablky, ořechy a medem |
260.00 |
| Mix trhaných salátů s uzeným lososem, avokádem a koprovým dipem |
285.00 |
| Salát Ceasar s kuřecím masem |
245.00 |
Karbanátky z červených fazolí, bramborovo – parmazánové pyré a trhaný salát
s bazalkovým pestem
|
185.00 |
| Špagety Aglio Olio |
165.00 |
Grilovaný filet z tresky s omáčkou Beurre Blanc, pečené grenaille
a lusky cukrového hrášku
|
235.00 |
Pošírovaný steak z norského lososa, bramborovo – bazalkové pyré
a rajčatová salsa s olivami
|
295.00 |
| Kuřecí supreme s bulgurovým ratatouille salátem |
235.00 |
| Kuřecí steak na grilu ložený na tagliatelle s krémovou pažitkovou omáčkou |
225.00 |
| Restovaná husí játra v pikantní omáčce se zeleninou podávaná s čerstvým domácím chlebem |
215.00 |
| Steak z krkovice na grilu, restované grenaille se slaninou a cibulí, guacamole dip |
265.00 |
| Vepřová panenka s červenou čočkou, parmazánem a glazovanými cibulkami |
275.00 |
| Pikantní nudle s vepřovou panenkou, zeleninou a lilkem |
265.00 |
| Smažený řízek dle výběru |
135.00 |
| Tatarský biftek s topinkami |
295.00 |
Hovězí steaky
| 200g |
Rumpsteak |
295.00 |
| 300g |
Rumpsteak |
385.00 |
| 200g |
Beefsteak |
375.00 |
| 300g |
Beefsteak |
495.00 |
Omáčky ke steakům
| Tmavá houbová omáčka |
65.00 |
| Omáčka se zeleným pepřem |
65.00 |
| Omáčka Demi - Glace |
65.00 |
Vhodné přílohy ke steakům
| Steakové hranolky |
55.00 |
| Hranolky |
55.00 |
| Krokety |
55.00 |
| Restované grenaille |
55.00 |
| Restované fazolky se slaninou |
55.00 |
| Zelenina ratatouille |
55.00 |
Doporučujeme
| Pečené kachní prso, červené zelí s jablky, bramborové lokše |
295.00 |
Dezerty
| Palačinka s vyšlehaným tvarohem, ovocem a javorovým sirupem |
115.00 |
| Ostatní dezerty dle denní nabídky v našem sladkém koutku |
|
Nabídka z regionální biofarmy "Náš statek" - www.nasstatek.cz
| 200g |
Krájená klobása z kančího masa, kyselá okurka |
95.00 |
| 120g |
Teplý uzený bůček s čerstvým křenem a hořčicí |
95.00 |
Seznam potravinových alergenů:
1) Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich
Zpět na přehled
